Säsongsmeny | |
Denna meny avser endast förbeställda bokningar. (Menyn gäller ej som kvällsmeny för boende gäster. Viktigt att tillägga är att gästerna som förbeställer väljer så enhetligt som möjligt). Förrätter
|
|
Solvikens toastskagen toppad med stenbitsrom och dill. |
110:- |
Husets skaldjurssoppa med handpillade räkor toppad med aioli. |
115:- |
Chesscake på rökt ren och pepparrot toppad med lingonvinegrette. |
115:- |
Tomatbruchetta toppad med grillad getost. |
105:- |
Varmrätter |
|
Fisk | |
Smörstekt gösfilé med ragu på morot, basilika och sugarsnaps, skummad citronsås och därtill palsternackspuré. | 265:- |
Smörstekt rödtunga serveras med skaldjurssås, blancherade juliennegrönsaker och pressad potatis. |
265:- |
Kött |
|
Smörstekt fläskfilé serveras med blancherade primörer , mild pepparsås och ugnsbakad potatis. |
245:- |
Rosastekt ankbröst med ragu på brysselkål och rökt sidfläsk, rostad potatis och portvinssky. |
259:- |
Helstekt oxfilé serveras med rödvinssky, rostade jordärtskockor och därtill en pommes anna potatiskaka. |
269:- |
|
|
Creme brulee med fruktssallad och halloncoulis. | 105:- |
Solvikens hemlagade ostkaka med sylt och lättvispad grädde. | 95:- |
Tiramisu med kola och färsk frukt. |
115:- |
Chokladfondant med marinerade bär och lättvispad grädde. | 105:- |
Klassiska Pensionatsrätter |
|
Porterstek med kokta grönsaker, gelé, gurka och gräddsås. | 225:- |
Kalvstek med broccoli, blomkål, morötter och gräddsås. | 235:- |
Smörstekt torskrygg med vitvinssås och blancherade grönsaker. | 245- |
Barnmeny |
|
Köttbullar med lingon, gräddsås och kokt potatis. | 89:- |
Halv portion av varmrätt på à la carte menyn. | halva priset |
Vaniljglass med kolasås. | 69:- |
Tårtor (pris per person, inklusive kaffe. Minimum 8 pers) | |
Gräddtårta med hallon. |
75:- |
Pavola(margängbotten) med vispad grädde och frukt. |
75:- |
Prinsesstårta. |
75:- |
Budapesttårta. |
75:- |
Glömmingetårta med grädde och mandariner. |
75:- |
|
|
Kontakta oss gärna för fler menyförslag eller om ni önskar ändra tillbehören till något som passar er bättre. |