Säsongsmeny

Denna meny avser endast förbeställda bokningar. (Menyn gäller ej som kvällsmeny för boende gäster. Viktigt att tillägga är att gästerna som förbeställer väljer så enhetligt som möjligt).

 Förrätter

 
Solvikens toastskagen toppad med stenbitsrom och dill.

       110:- 

Pilgrimsmusslor på salladsbädd toppad med honungsdressing.

         115:- 
Sparrissoppa på grön sparris serveras med handpillade räkor.

115:- 
Ceasarsallad med dressing, grillad kyckling, krutonger mm.

          110:- 

Varmrätter
Fisk
Smörstekt torskrygg serveras med skummad vitvinssås, blancherade primörer och dillkokt färskpotatis.
      265:-
Smörstekt lättrimmad rödingfilé serveras med citronsås och en färskpotatissallad.

     265:-

Kött

Smörstekt ryggbiff serveras med grillad sparris, ugnsbakad tomat, friterad potatis och hemslagen bearnisesås.

       269:-

Rosastekt ankbröst serveras med ugnsbakade primörer, vitlök och smörglacerad färskpotatis och därtill portvinssky.

       255:-

Smörstekt fläskfilé med mild pepparsås, rostad potatis och sauterade vårprimörer.

   245:-

                   
Dessert

            
Creme brulee med fruktssallad och halloncoulis. 105:-
Solvikens hemlagade ostkaka med sylt och lättvispad grädde. 105:-

Daimpannacotta toppad med grädde och färska bär.

 115:-
Vaniljparfait med rårörda hallon och blåbär samt knäckflarn. 105:-

Klassiska Pensionatsrätter
Porterstek med kokta grönsaker, gelé, gurka och gräddsås. 235:-
Kalvstek med broccoli, blomkål, morötter och gräddsås. 235:-
Smörstekt torskrygg med vitvinssås och blancherade grönsaker. 245-

Barnmeny
Köttbullar med lingon, gräddsås och kokt potatis. 89:-
Halv portion av varmrätt på à la carte menyn. halva priset
Vaniljglass med kolasås. 69:-
 
Tårtor (pris per person, inklusive kaffe. Minimum 8 pers)
Gräddtårta med hallon.

         75:-
Pavola(margängbotten) med vispad grädde och frukt.

         75:-
Prinsesstårta.

         75:-
Budapesttårta.

        75:- 
Glömmingetårta med grädde och mandariner.

        75:- 

              

Kontakta oss gärna för fler menyförslag eller om ni önskar ändra tillbehören till något som passar er bättre.
Vi ordnar även vegetariska rätter och specialrätter till allergiker.
Vad gäller dryck så har vi fullständiga rättigheter.
Vi ser helst att ni försöker välja samma rätter inom sällskapet, däremot går det bra att välja en kött- och en fiskrätt.
Vi ser fram emot er beställning och hoppas att något skall
falla er i smaken.